Gram Slot nævnes første gang i 1231, hvor kong Valdemar ejede jord her. Dets placering ved Gram Å gjorde stedet ideelt som toldpost og forsvarsborg. I løbet af middelalderen udviklede borgen sig til et stort herresæde, og de tre fløje, som står i dag, blev opført over tre århundreder – fra 1400‑ til 1600‑tallet.

Slottet overlevede både hærgende krige og kongelige reformer og er det eneste sønderjyske slot, der ikke blev nedlagt under Frederik II’s opkøb i 1500‑tallet. Med sin rødbrune tegl og de hvide gesimser står Gram som et klassisk eksempel på dansk herregårdsarkitektur.

I 1664 overtog feltmarskal Hans Schack Gram som belønning for sin indsats mod svenskerne. Hans efterkommere, familien Brockenhuus‑Schack, ejede slottet i over 300 år. Mest legendarisk er Anna Sophie Schack – kendt som “Den Gale Grevinde” – der styrede Gram i 46 år og grundlagde skoler for fæstebørnenes børn.

I hendes tid blomstrede slottet, og mange af de historier, der stadig fortælles på de populære ghostwalks, stammer herfra. Trods dramatiske tider i grænselandet forblev Gram et centrum for adel, landbrug og lokal kultur.

Efter en stor restaurering i 2007 drives Gram Slot i dag af Sanne og Svend Brodersen som et åbent og bæredygtigt kultursted. De 440 hektar jord drives økologisk, og de fredede bygninger rummer alt fra håndværk og snedkeri til koncerter, markeder og konferencer.

Gram Slot er i dag meget mere end et historisk monument – det er en arbejdsplads, et mødested og et levende symbol på, hvordan gamle traditioner kan give næring til moderne visioner om fællesskab, klima og kultur i hjertet af Sønderjylland.